Herzlich willkommen in
der weinzenrale
Vinophile Schätze -
unsere Weinkarte
Wein macht neugierig, bedeutet Nervenkitzel und regt die Sensorik und Sinne an. Der Sommelier möchte diesen Geist wecken. Ein wichtiger Charakterzug des Sommeliers. Jens Pietzonka denkt nicht in Schubladen und handelt “out of the box”. Der Gast, seine Stimmung und die Maxime, “die Leute spielen und Spaß haben lassen”, stehen in der besten Weinbar Dresdens im Mittelpunkt. Hier findet Ihr unsere aktuellen offenen Weine :
- Champagne Chassenay d’Arce
- 0,1 l 13,00
- Rosé Grand Cru Champagne
- Pehu Simonet
- 0,1 l 14,50
- Rosé Sekt Brut Reinecker, Baden
- 0,1 l 8,50
- Hop Nat 2023 Hopfen & Scheurebe, Matthias Schuh, Sachsen
- 0,1 l 7,50
- Belém Unicornio Grauda Barrica 2020
- Belém, Lisboa
- 0,1 l 8,50
- Orange Grauburgunder 2021
- Martin Schwarz, Sachsen
- 0,1 l 8,00
- Riesling „32“, Balthasar Ress, Rheingau
- 0,1 l 9,00
- Null OHM 2022 Moritz Kissinger, Rheinhessen
- 0,1 l 6,50
- Riesling Reserve BIO 2021 Weingut Immel, Rheinhessen
- 0,1 l 7,50
- Saarfeilser Riesling GL 2017, Nik Weis, Mosel
- 0,1 l 12,00
- Riesling Buntsandstein 2023 Weingut Andres, Pfalz
- 0,1 l 5,00
- UL 500 Riesling 2020
- Von Winning, Pfalz
- 0,1 l 14,00
- A.Chardonnay 2020
- Philipp Wittmann, Rheinhessen
- 0,1 l 9,00
- Cuvee Stella 2017 Cabernet Fr.,Cabernet S:,Merlot
- Stonewall, Stellenbosch
- 0,1 l 6,50
- Funky Weißburgunder Matthias Schuh, Sachsen
- 0,1 l 7,50
- Riesling Kapitelberg Halbstück 2021 Matthias Schuh, Sörnewitz
- 0,1 l 8,50
- Weiß-& Grauburgunder Barrique 2021 Martin Schwarz, Meissen
- 0,1 l 8,00
- Sauvignon Blanc Kaitui 2022 Markus Schneider, Pfalz
- 0,1 l 6,00
- Furmint vom Kalk 2022 Weingut Weninger, Burgenland
- 0,1 l 7,00
- Le Blanc Weißb.& Chard.Weil am Rhein 2020 Weingut am Schlipf, Baden
- 0,1 l 8,50
- Vouvray Pointe de Silex 2021, Complices de Loire
- 0,1 l 6,00
- Mercurey La Brigadiére 2020 Hasard, Burgund
- 0,1 l 13,00
- Spätburgunder 2022 Jean Stodden, Ahr
- 0,1 l 6,50
- Hensel & Gretel 2019 Cabernet, Merlot, St. Laurent Hensel & Schneider, Pfalz
- 0,1 l 7,00
- Liberta 2021 Cab.Franc, Merlot, Cab. Sauvignon, Collazzi, Toskana
- 0,1 l 6,50
- Beradenga Chianti Classico 2021 Felsina, Toskana
- 0,1 l 7,50
- Bourgogne Pinot Fin 2020 Geantet-Pansiot, Burgund
- 0,1 l 14,00
- Dreistück Cuvée 202 Bamberger, Nahe Rivaner, Riesling, Traminer
- 0,1 l 4,50
- Riesling Buntsandstein 2023 Weingut Andres, Pfalz
- 0,1 l 5,00
- Rosé Oldskool 2023 Weingut Andres, Pfalz
- 0,1 l 4,50 €
- Kopke Colheita 1998
- 0,05 l 7,50
- Kracher Cuvee Beerenauslese
- 0,05 l 6,00
- Madeira Gossart 10 Years Bual
- 0,05 l 8,00
- Villa Oeiras Carcavelos
- 15 Anos Superior, Lisboa
- 0,05 l 8,00
- Original Selters Mineralwasser:
- Medium / naturell – 0,25 l
- – 3,00 €
- Medium / naturell – 0,5 l
- – 5,00 €
- Goldberg Tonic Water – 0,2l
- – 4,50 €
- Jarritos Lemonade – 0,37l
- – 4,50 €
- Afri Cola – 0,33l
- – 4,00 €
- Van Nahmen Natursäfte:
- Dornfelder Direktsaft – 0,2l
- – 5,00 €
- Frucht-Secco – 0,2l
- – 5,00 €
- Augustiner Edelstoff – 0,33l
- – 4,50 €
- Andechser Weissbier – 0,5l
- – 4,90 €
- Radeberger Alkoholfrei – 0,33l
- – 4,00 €
- Guzman Gonzalez Golden Ale (gebraut in Sachsen) 0,33l
- – 4,50 €
- Guzman Gonzalez Brown Ale (gebraut in Sachsen) 0,33l
- – 4,50 €
Die Sommeliers
JANA & JENS gehören seit vielen Jahren zu den TOP 50 Sommeliers in Deutschland. Janas Vorliebe gilt den regionalen, spanischen und italienischen Weinen. Jens interessiert sich für die “neue Weinwelt” von Natur-und Orange-Weinen. Beide haben ihr Weinherz allerdings zu großen Teilen den sagenhaften Weiss- und Rotweinen des Burgund geschenkt.
Begebt Euch in die Hände der beiden Weinverrückten und erlebt einen besonderen vinophilen Abend bei uns.