Herzlich willkommen in
der weinzenrale
Vinophile Schätze -
unsere Weinkarte
Wein macht neugierig, bedeutet Nervenkitzel und regt die Sensorik und Sinne an. Der Sommelier möchte diesen Geist wecken. Ein wichtiger Charakterzug des Sommeliers. Jens Pietzonka denkt nicht in Schubladen und handelt “out of the box”. Der Gast, seine Stimmung und die Maxime, “die Leute spielen und Spaß haben lassen”, stehen in der besten Weinbar Dresdens im Mittelpunkt.
Die Sommeliers
JANA & JENS gehören seit vielen Jahren zu den TOP 50 Sommeliers in Deutschland. Janas Vorliebe gilt den regionalen, spanischen und italienischen Weinen. Jens interessiert sich für die “neue Weinwelt” von Natur-und Orange-Weinen. Beide haben ihr Weinherz allerdings zu großen Teilen den sagenhaften Weiss- und Rotweinen des Burgund geschenkt.
Begebt Euch in die Hände der beiden Weinverrückten und erlebt einen besonderen vinophilen Abend bei uns.